Crónicas del sabor

Sofitel Mexico City Reforma y Moët Hennessy abren las puertas a una inusual celebración llena de alegría y buenos tragos y con la inspiración de la famosa novela del inglés Lewis Carroll

En el marco de las celebraciones del Día Mundial de Coctel este 13 de mayo, Sofitel Mexico City Reforma y Moët Hennessy amplían ese festejo en una Fiesta de No Cumpleaños hasta el 23 de julio, en su terraza de la casona antigua.
En esta ocasión, el célebre libro de Lewis Carroll, Alicia en el País de las Maravillas, es el tema central de esta fiesta en la que los personajes más importantes de la novela del escritor inglés toman vida en los diferentes cocteles concebidos por Jesús Duarte, Head Mixologist del hotel francés.

«Si bien el 13 de mayo es el Día Mundial del Coctel, casi todos los días es tu no cumpleaños, por lo que, podrás festejar ambas fechas con los rituales preparados especialmente para cada uno de los siete cocteles que comprende la historia en Unbirthday, ya sea que te identifiques con el Gato Sonriente o que quieras vencer al Jabberwocky, aquí encontrarás una bebida hecha a la medida para ti», expresa Jesús.
«Inicia la celebración identificando la puerta que te transportará a este mundo fantástico. Al igual que Alicia, tendrás que pasar por un túnel en donde todo está al revés: en lugar de bajar tendrás que subir a la terraza de la casona antigua frente a Paseo de la Reforma, el lugar ideal para refrescarte y vivir una experiencia que cautive a tus sentidos.
«Haz caso a la etiqueta ‘drink me’ o déjate guiar por las flores cantantes y prepara tu propia bebida por medio de pipetas con diferentes infusiones para complementar un refrescante Highball a base de Glenmorangie The Original, juega con tu imaginación y decora tu coctel con el arreglo floral que acompaña este ritual», subraya el reconocido mixólogo.

El experto en coctelería te invita a vivir distintas experiencias sensoriales en este viaje tan especial por la imaginación y los sabores.

• Prueba el ritual de Absolem, la sabia oruga, que revela una margarita tropical de tequila Volcán de Mi Tierra y escarcha de sal de gusano.
• Si lo tuyo es lo dulce, busca la sonrisa de Cheshire, un coctel basado en un French 75, dónde podrás ver desaparecer «a Cat’s smile» en una bebida burbujeante de Chandon endulzada por un colorido algodón de azúcar.
• Continúa la Unbirthday Party junto al Sombrerero Loco que trae la famosa fiesta del té a la mesa con un tributo al clásico Hot Toddy, un té cítrico con toque mexicano a base de tequila Volcán de Mi Tierra y las alegres burbujas de Veuve Clicquot.
• Disfruta el ritual “Wonder Drink”, un elixir frutal servido en una ponchera que podrán complementar con las icónicas bebidas de Moët Hennessy distribuidas en 4 minibotellas que darán la oportunidad de crear su propio coctel.
• Consiéntete junto a la reina con una mezcla de sabor dulce y amargo gracias a su coctel con base de Hennessy Very Special y a la suave espuma de coco con almendra que junto a un par de fresas coronan esta bebida.
• Conoce el Jabberwocky, un coctel oscuro, Old Fashioned misterioso a base de Hennessy Very Special, dash bitter cacao y dash bitter de angostura.

Pop up temporal Unbirthday Party
Horario: lunes a sábado de 6 de la tarde a 1 de la mañana.
Reservación necesaria al 55 8660 0500 o al correo H9615@sofitel.com