En el marco del Día Mundial del Reciclaje, Grupo Brisas resalta su compromiso continuo por el respeto al medio ambiente y el fomento a una cultura de prácticas de sustentabilidad
Grupo Brisas tiene una cultura que está orientada al servicio al cliente, ofreciendo experiencias únicas a nuestros huéspedes a través de nuestro producto, nuestro servicio y nuestro compromiso con todo aquel que nos visita. Pero también estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad de nuestro entorno, advierte Liz Vega, responsable de Relaciones Públicas del grupo hotelero mexicano, en el marco del Día Mundial del Reciclaje.
«Dentro de nuestra misión está cuidar nuestro entorno y el impacto del medio ambiente que hacemos con nuestras actividades. Desde su nacimiento, Fundación Brisas ha puesto especial atención, al igual que Grupo Brisas, en vigilar que nuestra política de sustentabilidad tenga bien definidos los criterios de geoturismo y apoyo a la comunidad. Cada acción que tomamos vigila además los Objetivos Sostenibles de Desarrollo de la ONU y avala las acciones que son certificadas por EarhCheck y el distintivo S de la Secretaría de Turismo.
«Ponemos atención en aspectos que van desde el uso de productos químicos biodegradables, el cuidado de los energéticos, sólidos dispersos, emisiones de gas, hasta el desarrollo de huertos en los hoteles, campañas para el reciclaje de plásticos, vidrio, aluminio y papel, entre otros. Esto ha permitido que nuestra presencia en la huella de impacto al ambiente sea menor y mucho más responsable. No solamente educamos a nuestro personal y sus familias con diferentes campañas participativas, sino que además tenemos continuamente publicación de boletines, infografías y otros que ayudan a los lectores a estar más involucrados y mejor educados en estos temas», expresa.
Añade: «Hemos sido merecedores de premios y reconocimientos nacionales e internacionales por estas prácticas de apoyo a la comunidad. Por ejemplo, hemos entregado más de 800 cubetas con filtro de carbón activo y luz ultravioleta en las comunidades alrededor de los hoteles para filtrar agua de pozo y entregarla 100% limpia para beber. Hemos recabado más de 2 millones de tapitas de PET para ser recicladas y convertirlas en quimioterapias para los niños con cáncer de AMANC. Participamos con la WWF cada año en la hora del planeta involucrando a nuestros huéspedes y colaboradores en el cuidado de los energéticos.
«Los hoteles siguen todas las directrices de cuidado del medio ambiente de EarthCheck y hemos actualizado nuestros estándares de desempeño y producto para cumplir con las especificaciones de las R del reciclaje y eliminado productos que dejan una huella de carbón de largo plazo alineando a los proveedores para que ajusten sus productos a esta directriz. Estamos trabajando con INFRA y otras empresas de ahorro de energía para ser más eficientes y tener equipos más productivos con menos consumo».
«Estar comprometidos con el ambiente, la cultura de cuidado del mismo y la sustentabilidad, no es una moda para nosotros; es parte de nuestro DNA y de nuestro compromiso con la sociedad y el planeta», precisa la vocera de Grupo Brisas.
www. grupobrisas.com.mx
Crónicas del sabor 