Surgida de manantiales de la sierra hidalguense, Hethe es un agua artesiana que ha ganado reconocimiento en los foros internacionales
El estado de Hidalgo se posiciona en el mercado de las aguas artesianas con Hethe, un producto procedente de la zona serrana de ese estado que ha ganado reconocimiento en los mercados internacionales por su pureza y sus cualidades gastronómicas.
Hethe fue reconocida como una de las mejores marcas y de más alta calidad a nivel mundial, por los Global Water Drinks Awards 2023, en el marco del 20º Congreso Mundial de Bebidas de Agua celebrado en Gleneagles, Escocia.
Hethe resaltó en tres categorías que celebran la excelencia e innovación de la industria mundial del agua envasada.
- Best Natural Still Water: Califica la pureza del líquido, diseño del envase, y oferta dentro del mercado de consumo de lujo, los finalistas fueron marcas de origen islandés, noruego, italiano, galés y Hethe Water representando a México.
- Best Packaging/Label Design: Un galardón a la innovación y sustentabilidad de los envases, donde participaron marcas de Dinamarca, Estados Unidos, Suiza, Japón y China. Hethe participó como finalista con una etiqueta diseñada por el artista hidalguense Silvino López Tovar, quien le dio vida a los envases de edición especial Xantolo.
- Best in glass: Una categoría donde participaron marcas de origen canadiense, italiano, noruego, islandés, armenio y mexicano para competir por el mejor diseño de envases de vidrio y calidad del agua.
«Nos sentimos orgullosos de este resultado. Competimos con las mejores marcas de agua del mundo, provenientes de Estados Unidos, Italia, Rumania y Dinamarca, de gran presencia mundial en la industria. Hethe, gracias a su calidad y pureza natural, ha demostrado merecer su lugar entre lo mejor del mundo representando a México”, explica Jaime Cadena, CEO de Hethe.
Hethe, palabra que en otomí significa «aguas profundas», es resultado de una filtración natural, obtenida de manantiales aislados de todo tratamiento externo. El resultado es un líquido de filtración natural, sin ningún adición o manejo adicional, salvo en el caso de la versión carbonatada, cuyas cualidades dan por resultado un agua ideal para su consumo en la mesa, a la par de las experiencias gastronómicas, dice Jaime Castillo, director de Marketing de Hethe, empresa familiar 100 por ciento hidalguense.
«Hethe es un agua artesiana, es decir, procede de manantiales naturales y posee una alta calidad de agua. Estas aguas están libres de agentes contaminantes; tienen una mayor pureza y calidad. Estas aguas son también ricas en minerales, lo que las hace una opción saludable para beber.
«No hay adiciones de ningún tipo y posee un PH balanceado, de 7.6, ideal para su consumo, ya que favorece además una buena digestión y permite apreciar las cualidades sensoriales de los alimentos, especialmente en el caso del sabor. Esto le ha permitido posicionarse en el ámbito restaurantero, ganando adeptos entre los profesionales de la gastronomía», advierte Jaime.
Su excelente rankeo en los certámenes mundiales la han colocado como una excelente opción en el mercado de las aguas, con la ventaja de ser un producto mexicano cuya comercialización tiene un impacto positivo en las comunidades hidalguenses.
«Un agua de calidad no tiene que venir de Europa o Asia, con todo lo que además impacta en su costo final al consumidor. El éxito que Hethe ha tenido en los foros internacionales la convierten en una excelente alternativa en el rubro de las aguas ultrapremium, pero con la ventaja de que tiene un precio menor al de otras aguas de su tipo importadas», explica.
Hethe ha avanzado en el mercado de la restauración y de la hotelería en México, y precisamente los reconocimientos internacionales comienzan a abrirle caminos en mercados del extrajero. Actualmente se comercializa en una presentación de 350 mililitros, además de una versión de 750 mililitros para el sector restaurantero.
«En una botella de Hethe hay un producto de excelente calidad, pero también está la historia de una tierra, su riqueza natural y cultural; el trabajo de la gente y sus tradiciones. Es algo que queremos resaltar en cada envase, en su etiqueta, y en el compromiso por impulsar y apoyar a nuestro estado y a sus comunidades», destaca Jaime Castillo.
Crónicas del sabor 