La guía enlista una selección de los 22 mejores restaurantes que combinan lo mejor entre lo tradicional y lo contemporáneo de Monterrey
Carta Blanca presenta la Guía Cartas del Noroeste realizada en colaboración por Como Comí x Carta Blanca. Esta edición reúne 22 restaurantes que destacan por preservar y enaltecer la cocina regional del noreste del país.
“Carta Blanca es parte del ADN de Nuevo León. Queríamos crear algo que celebrara nuestra herencia, pero también lo que está pasando hoy en la gastronomía local. Esta guía es una forma de compartir ese amor por lo tradicional en combinación por lo contemporáneo y por esas comidas que saben mejor con una Carta Blanca bien fría”, comentó Carlos Rosas Vázquez, Brand Manager de Carta Blanca.
Como un tributo a la esencia del norte, donde la comida es abundante, la hospitalidad auténtica y la cerveza es Carta Blanca, la marca se une a “Como Comí”, iniciativa de Gerardo Alvarado y Ernesto Esquivel, referentes de la escena culinaria en Monterrey. A través de sus redes sociales y colaboraciones, ha documentado la riqueza gastronómica del estado, capturando no solo los sabores, sino también el ambiente, la historia y la identidad de cada lugar.
Desde aquellos espacios donde aún se sirven botanas con cada ronda, como El principal de Montemorelos, El Mirador y La Real, hasta cocinas que reinterpretan lo tradicional con un toque moderno como Koli, Vernáculo, Jabalina, esta guía reúne lo mejor de la gastronomía del noreste. Es una invitación para quienes disfrutan de la buena comida acompañada de una Carta Blanca.
Con esta iniciativa, la marca busca trascender su papel como la cerveza favorita de los regiomontanos para consolidarse como un referente cultural que conecta a distintas generaciones mediante la tradición, la gastronomía y los buenos momentos.
La guía estará disponible a partir del 19 de mayo en plataformas digitales de “Como Comí” y de la marca, invitando a regios y visitantes de todo México a disfrutar de la experiencia en los establecimientos participantes.
Con información de Carta Blanca
Fotografías: Facebook
Crónicas del sabor 