El hotel Presidente InterContinental Polanco ofrece una deliciosa experiencia al aire libre con un pop-up culinario protagonizado por los restaurantes The Palm y Au Pied de Cochon
En un año de dinámica evolución y de significativas celebraciones, como son los 25 años en México del restaurante Au Pied de Cochon, el hotel Presidente InterContinental Polanco nos complace son irresistibles novedades. Entre ellas destaca el lanzamiento de los Domingos de Arte, una original propuesta para disfrutar el arte contemporáneo en un ambiente relajado, en sintonía con el fabuloso Brunch que ese mismo día ofrecen en sus terrazas por restaurantes The Palm y Au Pied de Cochon.
Así, estos espacios al aire libre se transforman desde el pasado 2 de marzo en un agradable centro de convivencia y goce gastronómicos, con especialidades ad hoc para la ocasión, con un concepto BBQ, en el caso específico de The Palm. En esa misma línea, los visitantes pueden gozar de una gratificante experiencia, gozando de la obra de artistas conrtemporáneos, teniendo además la oportunidad de interactuar con algunos de ellos y, desde luego, adquirir sus obras.
Para los amantes de la buena cocina, es una ocasión especial para disfrutar las expresiones de estos restaurantes icono en el mundo, con el sello de calidad y servicio que es sinónimo de este emblemático hotel capitalino.
«En esta primera etapa, el restaurante Au Pied de Cochon ofrecerá su tradicional menú a la carta, mientras que el restaurante The Palm presentará su exquisito menú BBQ que consta de platillos como Baby Back Ribs, Pollo estilo Alabama, Pulled Pork, Brisket Ahumado, Short Rib, Salchicha de Ternera Ahumada y guarniciones como Elote Asado con Mantequilla de Langosta y Baked Beans.
«En los diferentes fines de semana, se sumarán los restaurantes Alfredo Di Roma, Chapulín, Tokoya, Lilōu y Amaral, ofreciendo una selección de las especialidades de sus menús», advierte Isabel Azpiri, directora de Relaciones Públicas y Comunicación de Grupo Presidente.
Añade que «manteniendo la línea del concepto HospedArte, este año se incorporó a la propuesta gastronómica existente una muestra de arte itinerante que exhibirá obras de diferentes galerías aliadas con el objetivo de impulsar y mostrar el trabajo de artistas de diversas disciplinas y creando una experiencia inmersiva, estética y funcional que le permitirá a los visitantes interactuar de manera diferente con el entorno».
Este original pop-up culinario que anima a una memorable experiencia sensorial estará operando todos los domingos hasta el mes de mayo, en un horario de 10:00 a 17:00 hrs. Los asistentes tendrán acceso a una tarifa especial de estacionamiento y quienes tengan mascotas podrán llevarlas con toda confianza y disfrutar de su compañía, ya que esta gran terraza es pet friendly.
Crónicas del sabor 