Crónicas del sabor

San Miguel de Allende a todo lujo

30 marzo, 2022

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Disfruta de una soberbia estancia en este destino único en un hotel que brinda confort, estupendo servicio y una gastronomía excepcional

La Hacienda Real de Corralejo es un espacio único para disfrutar de descanso, relajación y convivencia en un entorno de excepcional belleza, situado en uno de los sitios emblemáticos del turismo de lujo internacional: San Miguel de Allende.
Elemento esencial del catalogo de hoteles premium de este destino reconocido por los más exigentes viajeros nacionales y extranjeros, desde que abrió sus puertas en 2010, se ha convertido en uno de los establecimientos más representativos del concepto colonial trendy de San Miguel de Allende.

«El diseño del hotel-boutique y del salón de eventos nos remonta a una vieja hacienda manteniendo un estilo clásico, pero privilegiando todo el confort del que se pueda disfrutar en la actualidad», explica el chef Raúl Benavides, uno de los actores esenciales de la extraordinaria oferta que nos brinda la Ex-Hacienda Real de Corralejo.
Entusiasta del hotel, el chef Benavides explica que en lo que se refiere a la cocina, la propuesta que desarrolla junto con su equipo es la de un concepto mediterráneo; versátil y ecléctico, con opciones para los gustos de los visitantes. Entre nuestras especialidades se encuentran el chicharrón de cecina, los calamares a la romana, el arroz negro y la nueva integrante del menú: la hamburguesa Wellington, solo por mencionar algunos de los muchos otros platillos de alta cocina con los que contamos».

La Ex-Hacienda Real de Corralejo brinda numerosas opciones de hospedaje que van desde habitaciones y suites para dos personas, hasta increíbles villas familiares, para esas ocasiones especiales donde se viaja en grupo. Entre las amenidades que podemos encontrar tiene dos piscinas ideales para relajarse y tomar el sol; una se ubica en la sección de las suites y otra más frente al restaurante rodeada de las villas. Además es un hotel pet-friendy.
Asimismo es un hotel que ofrece un servicio integral de organización de bodas y grandes eventos que puedes llevar a cabo en este lugar gracias a sus amplios y hermosos espacios; ya sea de día o de noche esa fecha especial será inigualable. Sus Wedding & Event Planners certificadas tienen toda la experiencia necesaria para realizar grandes eventos con óptimos resultados.